[COVID-19] Pays de la Loire - L'équarrissage, maillon essentiel à la chaîne alimentaire

L’équarrissage est un maillon essentiel de la chaine alimentaire, et doit par conséquent continuer son activité.

A ce jour, la Saria et Atemax intervenant sur les départements de la région Pays de la Loire ont informé être à jour des activités de collecte et de traitement.

Cependant ces derniers soulignent que pour faciliter l’organisation de la collecte, il est important que les éleveurs ne renouvellent pas leur appel tant que l’équarrisseur n’est pas passé.

Des mesures sanitaires ont été mises en place au niveau des agents de collecte afin de limiter les risques (mise à disposition de gants, gels hydro alcoolique, respect de distance en cas de présence de clients lors de l’enlèvement, …).

En parallèle, les services de l’équarrissage continuent d’appliquer toutes les procédures habituelles d’hygiène et de sécurité sanitaire.

Cependant si un agriculteur rencontre des difficultés au niveau de la collecte équarrissage, il faut contacter la FNSEA 44.

Le fchier, ci-dessous, est un guide pratique rappelant la procédure concernant l'équarrissage.