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Des graines de championnes

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Le 30/11/2021 à 13:30 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
Des graines de championnes

Après avoir vu plusieurs de leurs vaches décorées au comice agricole, Alexandre Evrard et Aurore présenteront quatre vaches au concours départemental prim’holstein.

Originaires du Nord Pas de Calais, Alexandre Evrard et sa compagne, Aurore (conjointe collaboratrice), cherchaient une exploitation laitière avec un parcellaire regroupé et attenant aux bâtiments. L’objectif : favoriser le pâturage. Pendant deux ans et demi, ils ont sillonné l’ouest de la France pour trouver « la perle rare ». C’est à Guenrouët qu’ils ont jeté leur dévolu sur une exploitation « à taille humaine », composée d’une quarantaine de vaches laitières, de quelques vaches allaitantes et d’un atelier volailles. (une partie en Label rouge poulet fermier d’Ancenis et une autre en vente directe). « Nous avons 60 ha autour du bâtiment », précise Alexandre Evrard, 26 ans, ancien ouvrier agricole dans deux exploitations en polyculture-élevage. Son frère, Louis, 19 ans, est salarié à mi-temps sur l’exploitation.
Depuis son installation en avril 2019, l’éleveur a augmenté la SAU pour atteindre 88 ha dont 19 ha de maïs, 3 ha de betteraves et le reste en prairie (dont 17 ha de prairie permanente). Avec 65 vaches laitières aujourd’hui (pour un droit à produire de 765000 litres de lait par an livré à Agrial), la taille du troupeau a quasi doublé. « Nous avons amené des vaches de chez nous, des prim’holstein et des blondes d’Aquitaine. Et nous avons aussi racheté beaucoup d’animaux pour renouveler le troupeau et travailler la génétique. » 
Peu à peu, le couple s’installe (une EARL devrait être constituée à l’installation d’Aurore) et développe son système (le prochain projet est la construction d’un bâtiment de 50 places en aire paillée pour les génisses). 
Cette année, ils ont participé à leur premier concours au comice agricole de Guémené-Penfao. Ils y ont présenté six animaux et sont repartis avec quatre plaques : des troisièmes places et une deuxième place. « On s’en est bien sorti ! On ne s’y attendait pas pour une première. Ça nous a permis de nous comparer aux autres élevages du secteur et de voir le potentiel des animaux. » Alexandre et Aurore ne comptent pas s’arrêter en si bon chemin puisqu’ils ont inscrit quatre bêtes au concours départemental du vendredi 3 décembre au lycée agricole de Derval : Palma (primipare), Nenette en deuxième lactation et les deux red holstein, Nice Béré (troisième lactation) et Liva Red (quatrième lactation) arrivées troisièmes au comice. « On y va aussi pour l’ambiance, pour s’amuser et rencontrer des gens. Ça nous sort de notre travail quotidien et nous coupe un peu du rythme du métier. Comme tous les éleveurs, je pense, nous sommes heureux que ces événements reprennent ! »

Estelle Bescond
 

   

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