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La consommation mondiale de vin repart à la hausse

Journaliste - Loire-Atlantique agricole - Agri44
Le 01/05/2018 à 18:00 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
La consommation mondiale de vin repart à la hausse

Après avoir fléchi durant les années qui ont suivi la crise de 2008, la consommation mondiale de vin repart à la hausse depuis trois ans, un laps de temps suffisamment long pour qu'on puisse y voir une évolution durable, a indiqué l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) le 24 avril. Située à son point le plus bas en 2014, à 240 millions d'hectolitres (Mhl), la consommation est remontée à 243 Mhl.

La consommation chinoise augmente :

  • 16,5 Mhl en 2013,
  • puis 17,3 en 2016
  • et 17,9 en 2018.

« À mon avis cette progression se poursuivra. La qualité recherchée par les consommateurs chinois s'améliore. Ce marché évolue vers la maturité », a indiqué Jean-Marie Aurand, délégué général de l'OIV.

La consommation augmente aussi en Afrique du Sud, pays où pourtant la production a chuté et chutera encore aux prochaines vendanges du fait d'une sécheresse aigüe.

Quant à l'érosion de la consommation dans les pays historiquement producteurs, tels la France, l'Italie et l'Espagne, elle fait place à une stabilité. En effet, de nouveaux consommateurs, occasionnels mais nombreux et attirés par le vin comme un produit de plaisir et d'art de vivre apparaissent, a précisé Jean-Marie Aurand.

   

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