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Loire-Atlantique - Comment adapter sa production au changement climatique ?Loire Atlantique Agricole // 02 51 36 82 04
Le 24/11/2021 à 10:30 I
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Lundi 15 novembre, les élus de la chambre d’agriculture de Loire-Atlantique se sont réunis pour leur dernière session de l’année. L’agro-météorologue Serge Zaka leur a présenté les enjeux climatiques pour les productions agricoles du département. « La crise sanitaire a marqué l’année 2021 avec le maintien du télétravail mais aussi la redécouverte par les consommateurs du rôle nourricier de notre agriculture. La chambre continue à œuvrer au développement de notre souveraineté alimentaire, à la relocalisation des activités de production dans le territoire ainsi qu’au combat pour un juste prix. » C’est ainsi qu’Alain Bernier, président de la chambre d’agriculture de Loire-Atlantique, a ouvert la session chambre du 15 novembre. Cette réunion a permis de tirer le bilan de cette année 2021 qui a connue une « production fourragère exceptionnelle » mais aussi un épisode de gel désastreux et des soucis d’accès à l’eau. Pour réfléchir aux enjeux climatiques, la chambre d’agriculture avait invité Serge Zaka. L’agro-météorologue travaille chez ITK, société qui propose un service d’alertes des risques agricoles liés aux aléas climatiques.
« Quelque soit le moyen choisi, il va falloir stocker l’eau l’hiver. Mais aussi changer les mentalités car l’eau est une ressource limitée qui doit être partagée entre divers usages : tourisme, industrie, agriculture... » Cela suppose une gestion de l’irrigation « intelligente » couplée à l’utilisation d’outils d’aide à la décision, à la préservation des sols et à une non-maximisation du rendement. « Il va falloir s’inspirer de l’agriculture de conservation des sols pour augmenter la capacité de stockage d’eau du sol et la captation de l’air. Il faut dès à présent envisager de nouvelles cultures : par exemple le sorgho produit plus de matière sèche que le maïs lorsqu’il y a peu d’eau dans les sols. » 60% de chance de revivre le gel de 2021 Serge Zaka est aussi revenu sur le gel d’avril 2021. « Avec le changement climatique, le nombre de jours de gel diminue et la date de dernière gelée est moins tardive. Mais l’avancée du stade phénologique des plantes augmentera de 60 % la fréquence d’un gel comme celui de cette année. » Le nombre de jours présentant une température supérieure à 25°C sera multiplié par cinq. « Il faudra penser à adapter les bâtiments d’élevage : ombrage, ventilation et brumisation, abreuvement, modifications des heures de rations… Pour les grandes cultures, de nouvelles espèces plus adaptées devront être utilisées. » Tous ces changements vont demander une aide de l'État. « Mon travail consiste à prédire les épisodes de gel, de sécheresse, de réaliser des cartes. Ces informations permettent une meilleure prise de conscience politique, médiatique et publique afin que des fonds puissent être levés pour adapter notre agriculture au réchauffement climatique. » Marie Hilary Ecrire un commentaire |
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