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Loire-Atlantique - Des prévisions confirmées

Estelle Bescond, Journaliste LAA // 06.45.70.36.68
Le 24/08/2020 à 12:30 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
Loire-Atlantique - Des prévisions confirmées

Seenovia a démarré les analyses de taux de matière de sèche le 6 août en Loire-Atlantique. Ces journées devraient se poursuivre jusqu’à début septembre.

Année particulière en tous points, 2020 l’est aussi pour le maïs avec une pluviométrie « excessive et très mal répartie », avance Jean Tourneux, conseiller d’élevage à Seenovia. La pluviométrie enregistrée d’octobre à juin est comprise entre 1000 et 1200 mm, soit 1,5 fois la pluviométrie annuelle.

Cette pluie a eu un impact sur les semis qui ont été faits sur deux périodes puisqu’un épisode de 110 mm de pluie cumulée en moyenne sur trois semaines s’est immiscé entre le 25 avril et le 10 mai. Il  y a donc les maïs précoces, semés entre le 8 et le 25 avril, et les tardifs, semés entre le 10 et le 20 mai, soit un mois d’écart. La première période de semis a connu des conditions idéales : une température entre 10°C et 15°C, un temps sec au semis tout de suite suivi de pluie. Le deuxième cru « risque d’être moins bon car il y a eu moins d’eau », affirme Jean Tourneux à l’occasion de la première date en Loire-Atlantique des Journées matière sèche organisée par Seenovia le 6 août à la cuma d’Héric. 

Dès le début du mois de juin, en se basant sur le cumul des températures du 14 avril (date moyenne de semis de la première période) au 2 juin, ce conseiller d’élevage spécialiste fourrage avait prévu que la récolte du maïs ensilage allait démarrer entre le 11 et le 16 août dans le département avec de 119 à 124 jours de végétation. Cela s’est confirmé dès les premières analyses de matière sèche effectuées début août. 

Par exemple, pour un semis du 21 avril, le taux de matière sèche était de 24,9 % le 6 août, et l’ensilage en conditions sèches était prévu pour le 13 août. Autre exemple, un maïs semé le 14 avril avait un taux de MS de 27,1 % le 6 août et la date d’ensilage en conditions sèches était le 11 août. « Au final, il y a peu d’écart alors que l’indice est équivalent, compris entre 290 et 300 », précise Jean Tourneux.

Observation et analyse

Pour la récolte des maïs tardifs prévue tout début septembre, la végétation atteindrait 109 à 115 jours. « En moyenne, quand le maïs est sous les 27 % de MS, il prend un point tous les trois jours. Au-delà de ce taux, le grain devient pâteux et va puiser dans la tige et la feuille donc il va assécher la plante. A ce moment-là, c’est un point de MS en plus par jour en conditions séchantes. » Et sur une même parcelle avec une variété de maïs identique, il arrive que la plante n’en soit pas au même stade : par exemple début août, sur une parcelle vendéenne, une moitié était à 42 % de MS et l’autre à 27 %, soit quinze points d’écart.

Ces situations montrent l’importance d’analyser son maïs avant récolte. « Quand certains agriculteurs ont commencé à ensiler à la mi-août, d’autres ont dû s’interroger et être pris de court. Cette année, avec les températures annoncées, ça a pu être piégeux car le maïs a avancé très vite. La récolte du maïs ensilage est quelque chose qui s’anticipe grâce à l’observation des parcelles et aux analyses que l’on propose gratuitement à nos adhérents. Il ne faut pas oublier que l’enjeu est important : un ensilage trop sec c’est négatif pour la production de lait et les taux cellulaires, ça complique la conservation, l’efficacité fourragère est dégradée, il y a une perte en digestibilité de la cellulose… Tout cela cumulé, ce sont des milliers d’euros qui peuvent partir », alerte le conseiller Jean Tourneux. Les Journées matière sèche se poursuivent dans le département jusqu’au début du mois de septembre*.

 

*Toutes les informations sur https://www.seenovia.fr/

   

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