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Loire-Atlantique - Diminuer son IFT tout en augmentant sa marge

Estelle Bescond, Journaliste LAA // 06.45.70.36.68
Le 13/10/2020 à 08:30 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
Loire-Atlantique - Diminuer son IFT tout en augmentant sa marge

Les agriculteurs du groupe Dephy Nord Loire-Atlantique ont un projet collectif : construire des rotations durables et fructueuses.

Composé d’une dizaine d’agriculteurs, le groupe Dephy Nord Loire-Atlantique a pour thématique l’optimisation technico-économique des rotations. En ce moment, il travaille sur l’amélioration des sols, la diversification des cultures et le désherbage mécanique.

« Beaucoup montrent un intérêt pour les techniques culturales simplifiées, mais cherchent aussi à diminuer leur indicateur de fréquence de traitements phytosanitaires, IFT, donc ils sont ouverts à des solutions de désherbage mécanique », précise Lucile Lefèvre, animatrice du groupe et conseillère à la chambre d’agriculture Pays de la Loire.

En ce sens, le groupe Dephy a co-construit un système de cultures multi-performants, via le jeu coopératif Mission Ecophyt’eau, en prenant en compte les objectifs de l’agriculteur (temps de travail, autonomie, diminution des intrants...), le contexte technico-économique et socio-environnemental de l’exploitation (besoin de l’élevage, potentiel des sols, ravageurs présents…) et les leviers agronomiques (mélanges variétaux, date de semis, culture associée, désherbage mécanique).

Ce travail collaboratif devait répondre aux besoins de la ferme Plume et Laine basée à Casson, un élevage de canards prêts à gaver et d’ovins viande avec une SAU de 22 ha d’herbe (fauche et prairie) et 40 ha de cultures. « Lors de mon installation, en 2015, la rotation était classique : blé - colza ou orge - blé - maïs grain. J’ai entamé une réflexion sur mon système culturale avec la volonté d’allonger les rotations et de simplifier le travail du sol en diminuant le labour », explique l’éleveur Alexis Roptin. 

Destruction d’un couvert

Au final, le système cultural envisagé par le groupe Dephy (colza ou féverole - blé - maïs - tournesol - blé - orge, et couverts d’interculture multi-espèces estivaux et hivernaux) prend en compte les trois contraintes de l’éleveur : conserver 50 % de l’assolement en céréales à paille pour les canards et l’alimentation des moutons ; obtenir un revenu complémentaire aux ateliers volailles et ovins par la vente de cultures rémunératrices ; se dégager du temps pour les autres responsabilités. Alexis Roptin connaît ainsi l’assolement de cet hiver, et ceux jusqu’en 2030 qu’il pourra adapter selon l’évolution de ses besoins. 

« Les intérêts et services des couverts sont assez vastes : amélioration de la structure du sol, augmentation de la matière organique et donc de la capacité de rétention d’eau, stimulation de la vie du sol, remobilisation d’éléments nutritifs, piégeage d’azote pour éviter la fuite des nitrates, gestion du salissement, production de fourrage… », énumère Lucile Lefèvre.

A la ferme Plume et Laine, un essai de couvert estival (phacélie, trèfle, sarrasin, lentille et vesce) a donc été semé début août entre le blé et l’orge avec pour objectifs principaux d’étouffer les adventices et de produire de l’azote. « Après avoir établi la composition des couverts, le groupe a échangé sur les différentes méthodes d’implantation, sur la profondeur, ici à 2 cm, et sur la destruction », affirme Lucile Lefèvre. 

Lors de la destruction mécanique du couvert le 30 septembre, Alexis Roptin a fait un essai de trois outils qu’il emprunte à la cuma : un déchaumeur à disques indépendants, un broyeur à végétaux et un cultivateur à dents pour un travail en profondeur.

Après une démonstration, c’est le déchaumeur à disques indépendants qui a reçu la faveur de l’agriculteur : une bonne préparation du lit de semence, un travail plus profond, un débit de chantier supérieur donc un gain de temps,  une consommation de fioul baissée de deux tiers par rapport à au broyeur suivi de l’outil à dents.

   

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