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Loire-Atlantique - Presqu’île guérandaise, des éleveurs laitiers s’engagent pour le climat 

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Le 27/04/2022 à 10:00 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
Loire-Atlantique - Presqu’île guérandaise, des éleveurs laitiers s’engagent pour le climat 

Douze éleveurs laitiers de la Presqu’île guérandaise ont fait le point sur les incidences du climat sur leurs exploitations, effectué un zoom sur les contributions positives de leurs élevages, puis ont pu situer l’empreinte carbone de leur exploitation. 

« Le réchauffement climatique va mettre à l’épreuve notre agriculture littorale. Pour anticiper ses impacts, adapter les pratiques et conforter la durabilité économique du système de production, les agriculteurs vont avoir besoin d’outils d’aide à la décision », introduit Christophe Sablé, président délégué du territoire Ouest Atlantique de la chambre d’agriculture de Loire-Atlantique.  
Le PCAET, cadre de l’action pour la transition climatique  
Reprenant la loi Énergie Climat, le Plan climat air énergie territorial (PCAET) de Cap Atlantique a fixé comme objectifs la réduction de 40 % des gaz à effet de serre d’ici 2030 et l’atteinte d’une neutralité carbone en 2050. Dans le cadre de leur partenariat, les élus de l’agglomération et la chambre d’agriculture ont inscrit et engagé deux actions : « La première est d’étudier comment il est possible de mobiliser la ressource en eau pour l’irrigation agricole. La seconde est d’accompagner une douzaine d’éleveurs laitiers dans un parcours œbas carbone” », précise Christophe Sablé.  
D’après le scénario intermédiaire du Giec, en 2050 les agriculteurs du territoire feront face à une élévation de la température moyenne d’au moins deux degrés et à des précipitations qui commenceront à baisser. En 2016, l’agriculture de la Presqu’île était à hauteur de 23 % des émissions de gaz à effet de serre (GES). La production bovine, majoritairement laitière, est la principale source d’émissions agricoles. Le parcours proposé vise à mettre les éleveurs en situation d’activer des leviers d’atténuation de ces émissions et de réduction de l’empreinte environnementale des élevages. 
Les douze éleveurs laitiers de la Presqu’île se sont donc réunis les 24 février et 10 mars pour faire le point sur les incidences du climat sur leurs exploitations. Le groupe produit l’équivalent des besoins alimentaires en protéines animales d’environ 36 000 personnes. Les prairies et les haies stockent annuellement l’équivalent de 1 100 t de CO2.   Avec un indicateur moyen de 0,95 kg équivalent CO2 émis par litre de lait, le groupe est dans la moyenne nationale. Le méthane issu de la rumination des animaux représente 61 % des émissions du groupe. Une multitude de leviers ont été identifiés pour les diminuer : parmi eux, l'optimisation du volume de lait produit par vache, la réduction du nombre de génisses élevées, celle de l'âge au premier vêlage, en lien avec l’alimentation…  
Des mesures écologiques synonymes de gains économiques  
Cette analyse du fonctionnement des systèmes de production doit être gage de gains économiques. Pour avancer rapidement, des plans d’actions individuels sont en cours de construction. Ils seront accompagnés de journées d’échanges techniques en 2022-2023. Puis d’un nouveau bilan en 2023. La démarche est ouverte à tous les éleveurs laitiers qui le souhaitent. Elle se veut également valorisante pour les éleveurs tout en soulignant que l’élevage est une solution aux attentes sociétales.  

Chambre d’agriculture Pays de la Loire 
 

   

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