Lundi 25 février, des élèves du lycée Saint-Clair de Derval, accompagnés par leur professeure d’agronomie, ont pu s’initier à la co-conception de systèmes de cultures économes en intrants et performants économiquement, dans une exploitation du groupe Déphy Nord Loire-Atlantique, à Abbaretz.
Deux classes de BTS Acse ont planché sur une problématique concrète de cette exploitation d’Abbaretz en grandes cultures : la présence d’adventices résistantes dans de nouvelles terres acquises récemment.
Après un questionnement de l’agriculteur par les élèves sur les caractéristiques de ce système de culture, ceux-ci ont pu travailler en sous-groupes avec l’appui de l’animatrice du groupe. Ils ont ainsi cherché à mobiliser différents leviers agronomiques pour reconcevoir ce système de culture posant des difficultés de désherbage : réflexion sur des évolutions possibles de rotation, sur le travail du sol, sur les dates de semis, etc. L’agriculteur hôte a ensuite pu échanger avec les élèves sur leurs propositions pour apporter un regard de terrain grâce à son expérience : hétérogénéité des types de sol, disponibilité du matériel, débouchés des nouvelles cultures, pics de travail, etc.
Ces jeunes ont ainsi expérimenté le conseil agricole sous sa forme rénovée : le nouveau conseiller agricole ne se contente plus d’étudier isolément les problématiques rencontrées, il devient un animateur-accompagnateur pour réaliser un diagnostic du système de l’exploitation dans sa globalité.
250 groupes, 3000 fermes
La valorisation des dynamiques collectives et le développement d’une lecture globale des exploitations sont en effet au cœur du Projet agro-écologique pour la France, dans lequel s’inscrit le nouveau plan Écophyto 2. Action majeure de ce plan, le réseau Déphy ferme travaille dans ce sens depuis 2010 regroupant ainsi 3 000 fermes réparties en 250 groupes animés par des ingénieurs réseau de toutes les filières. Les objectifs sont d’éprouver, valoriser et déployer les techniques et systèmes agricoles économes en produits phytosanitaires et performants économiquement. Le réseau s’appuie sur la démarche de co-conception qui remet l’agronomie et les capacités d’innovation des agriculteurs au centre de la réflexion. Elle comprend trois étapes : la description, état des lieux du système de culture et des règles de décisions employées ; la co-conception avec l’agriculteur d’un système alternatif ; et l’évaluation multicritères du nouveau système en comparaison avec l’ancien. L’objectif n’est plus simplement l’efficience des interventions réalisées qui ne permet qu’une baisse limitée de l’utilisation des produits phytosanitaires mais la mutation profonde du système de culture, nécessaire à l’atteinte des objectifs fixés de réduction d’utilisation.
La demi-journée s’est terminée par une visite de parcelle pour démontrer aux élèves l’intérêt de l’observation des cultures, clef de voûte d’une agriculture plus durable.
Lucile Lefèvre
Ingénieure Réseau Déphy ferme
02 53 46 63 15
