Pays de la Loire - Prix du lait : une tendance 2018 qui doit s’accélérer

L’Observatoire des prix du lait de la FRSEA Ouest.

La FRSEA Ouest présente le bilan de l’année 2018 des prix de base exprimés en 38 g/l de matière grasse, 32 g/l de matière protéique, flexibilité et prix B compris pour les entreprises qui le pratiquent. Pour rappel, l’observatoire est alimenté par le réseau des FDSEA et des FNSEA des régions Bretagne et Pays de la Loire. Chacun jugera de la position de son entreprise de collecte.
La moyenne de l’Ouest s’établit à 324€/1000 l en légère progression par rapport à 2017. A ce niveau-là, la situation des producteurs de lait reste fragile. Le déficit de trésorerie cumulée sur les dernières années n’est pas comblé et le moindre incident peut avoir des répercussions importantes. Il est indispensable que le marché intérieur qui écoule en moyenne 40% du lait français valorise à un prix équivalent au prix de revient comme le demande la FNPL.
Si les négociations commerciales vont dans ce sens et que la Loi s’applique pour un retour aux producteurs, alors ils pourront réellement en profiter. Les 60% de lait restant pourraient également profiter de la reprise, certes timide, des cours du beurre mais surtout de la hausse des cours de la poudre, impactée par un retour à zéro des stocks communautaires. En ce début d’année, la FRSEA Ouest section lait veut croire que l’année 2019 pourra redonner un signe positif aux éleveurs. Les éleveurs en ont besoin pour se projeter vers l’avenir. La FRSEA Ouest est dans l’action et le concret car rien n’est jamais acquis.