Les abattages de porcs auront finalement baissé de 1,4% en tonnages et 1,8% en têtes en France au cours de l'année 2017, constate le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture le 29 janvier.
«La progression enregistrée de septembre à novembre n'a pas suffi à compenser le retard accumulé de janvier à août», commente le ministère. En décembre, les abattages se replient de 4,7% en tête, par rapport à l'année dernière.
