Interview - Développer la gamme pour gagner en visibilité

Yoan Vetu, ambassadeur de la marque Juste de Loire-Atlantique

>> L’assemblée générale de la marque Juste de Loire-Atlantique s’est tenue ce jeudi 27 juin. Comment se porte-t-elle après quatre ans d’existence ?

Elle se porte bien ! Cette année, le retour financier pour les ambassadeurs est identique à celui de l’année N-1. L’objectif, évidemment, c’est d’augmenter ce retour financier mais cela va passer par une augmentation des volumes dans les magasins et donc par un engagement fort des ambassadeurs.

>> Quel est le rôle des ambassadeurs au sein de la marque ?

Nous sommes environ 85 ambassadeurs. Tous, nous avons à cœur de faire évoluer Juste®. Il ne faut pas lâcher et c’est à chacun de prendre un peu de temps pour la développer : rencontrer les magasins de proximité dans sa commune pour proposer nos produits – ils sont souvent très réceptifs et enthousiastes face à ces sollicitations - ou participer aux animations dans les grandes et moyennes surfaces. Concernant ces animations, on remarque que c’est assez compliqué pour nous, agriculteurs, de se porter volontaire car ce n’est jamais le bon moment par rapport à la saisonnalité de notre travail ! On est en train de chercher d’autres alternatives pour promouvoir notre marque auprès des GMS : pourquoi pas organiser des fermes ouvertes, par exemple. Les magasins viendraient avec leurs clients sur une demi-journée, découvriraient le travail de l’exploitant agricole et la marque.

>> Concernant les produits Juste de Loire-Atlantique, quel bilan peut-on faire de l’année 2023 ?

Pour le lait, produit historique de la marque, le chiffre d’affaires s’est maintenu grâce à Lidl qui a augmenté ses volumes. En revanche, l’activité a ralenti avec l’enseigne U. Nous avons discuté avec elle au début de l’année 2024 et elle s’est réengagée : les volumes connaissent une hausse d’environ 20 % tous les mois. 

Les tomates, qui ont été lancées à l’été 2023 avec la coopérative Ydéal, ont connu un bon démarrage. Le bilan de cette première année est positif et ce printemps 2024 commence bien puisque plusieurs commandes ont été passées avec les GMS. 

Les œufs enregistrent une bonne progression, la farine se développe bien et le muscadet suit son cours aussi. 

>> Y a-t-il de nouveaux produits dans les cartons ?

Nos amis vendéens ont sorti le sel et la bière. Nous regardons de près ces produits pour voir si nous pouvons les dupliquer en Loire-Atlantique. Et, en parallèle, nous sommes en discussion avec un apiculteur pour sortir un miel Juste de Loire-Atlantique, mais aussi avec la fromagerie Beillevaire pour développer du fromage blanc, voire des yaourts et du beurre. Les projets ne manquent pas ! L’idée, c’est d’étoffer la gamme pour gagner en visibilité dans les rayons notamment. Courant juin, les enseignes U ont mis en avant les produits locaux : en tête de gondole, on voyait les œufs, le muscadet, la farine Juste® ! 

Propos recueillis par Estelle Bescond