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Vendanges : une petite récolte de qualitéMarie Hilary
Le 24/09/2021 à 09:34 I
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La récolte s’annonce petite : en moyenne un quart des volumes récoltés les autres années. Heureusement, la qualité est là ! « Les rendements sont faibles mais la qualité est au rendez-vous. » Le domaine Pétard-Bazile, situé à Saint-Julien de Concelles, a commencé à vendanger mercredi 15 septembre ses 35 hectares de vignes. « La récolte devrait être diminuée de moitié cette année », raconte Christophe Bazile. En cause ? L’épisode de gel du printemps dernier. « En moyenne 60 % des parcelles ont été touchées. Vendanger prend autant de temps que d’habitude mais la benne se remplit peu. » Ecrire un commentaire |
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