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Bio - encore une croissance à deux chiffres en 2017, les importations restent élevéesJournaliste - Loire-Atlantique agricole - Agri44
Le 10/06/2018 à 18:00 I
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La valeur des achats des produits alimentaires issus de l'agriculture biologique a atteint 8,3 milliards d'euros en 2017, en croissance de près de 17 % par rapport à 2016. « L'ensemble de la consommation est à la hausse', s'est félicité Gérard Michault, président de l'Agence bio, lors d'une conférence à Paris le 1er juin. Il y aurait dans l'assiette bio des Français une majorité de produits issus de France. Ces derniers représentent en effet 69 % du marché.
L'Agence bio énumère plusieurs raisons de cette progression. D'abord, un phénomène conjoncturel, comme pour le lait. « Les conversions de 2016 n'étaient pas encore disponibles sous forme de produits laitiers certifiés, et la météo particulièrement sèche a pénalisé la production », décrit Gérard Michault. Ecrire un commentaire |
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