Dans les champs - « 2025, on n’est pas à l’abri d’une bonne année »

A Petit-Auverné, un premier chantier d’ensilage d’herbe a été mené la semaine dernière avec de bons rendements, à 4 tMS/ha.

Mise à l’herbe des bovins, préparation des sols pour les semis, fauche de l’herbe… Avec ces jours d’ensoleillement consécutifs, les travaux dans les champs se multiplient avant les pluies qui étaient annoncées au milieu de la semaine. 

A Petit-Auverné, à l’EARL Croix aux vents, les premières coupes d’herbe ont démarré lundi 24 mars et ont été suivies d’un chantier d’ensilage jeudi 27 mars après-midi. Les travaux ont été menés avec l’ETA Lanoë, « dans de très bonnes conditions » : un débit de chantier rapide avec une faucheuse de 10,5 m, et création d’un andain de 3 m qui permet de ne pas faner. « On a ensilé l’herbe précocement pour aller chercher de la MAT afin de limiter l’achat de tourteaux de soja et de colza. A notre grand étonnement, les rendements sont bons, à 4 tMS/ha. On attend les résultats d’analyses pour la qualité mais j’espère qu’on s’approchera des 20 % MAT. L’an dernier, on était à 10-12 % maximum », explique Yoan Vetu. Auparavant, du digestat liquide a été épandu en sortie d’hiver sur ces 24 ha de dérobées (ray-grass d’Italie). Il provient de l’unité de méthanisation liée à l’exploitation agricole. Au total, cinq salariés et un apprenti travaillent sur les deux structures (EARL et SAS). Ensuite, ces parcelles accueilleront des légumes de plein champ (haricots verts et flageolets). « On essaie de toujours ensiler à cette période, parfois avant, début mars. Là, on est dans les temps. » Une deuxième période de fauche d’ensilage d’herbe sur une quarantaine d’hectares reste à programmer. « Ce sont un peu de cultures dérobées semées plus tard et surtout des terres de pâturage ou de fauche en mélanges trèfle et ray-grass hybride », précise Yoan Vetu. 

Ce travail vient évidemment s’ajouter à celui de la préparation des sols pour les semis. « On est dans les champs depuis début mars », indique l’éleveur de bovins lait. Les parcelles ont été préparées pour le tournesol (environ 26 ha) avec un digestat solide ou liquide selon le besoin des sols, « on devrait le semer la semaine prochaine », mais aussi pour une partie du maïs (une trentaine d’hectares réalisés sur 75 ha). « L’avantage, c’est que cet automne, on a réussi à semer toutes nos cultures donc il n’y a pas de bricolage à faire comme l’an dernier ! Là, on repart sur de bonnes bases. 2025 a l’air de démarrer correctement dans les champs, mieux que 2023 et 2024. On n’est pas à l’abri d’une bonne année… ! »

 L’EARL Croix aux vents

165 vaches laitières traites

2,3 millions de litres de lait par an

315 ha de SAU dont : 

• Blé : 54 ha

• Maïs : 75 ha

• Tournesol : 26 ha

• Orge : 30 ha

• Triticale : 29 ha

• Flageolet : 14 ha

• Haricot vert : 8,5 ha

• Herbe : 78,5 ha (pâturage des génisses, ensilage, foin, Cives pour la méthanisation)

Estelle Bescond